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Dans l’objectif de faire découvrir une Grande Surface Spécialisée à leurs élèves, Odile FERRAIOLO et Marie Pierre PAGNI ont organisé le 16 octobre dernier, une sortie au magasin BIOCOOP de la Rue d’Italie dans le VIe arrondissement de Marseille.

Photo de la devanture d'un magasin BIO

 

Les 2de Bac Pro Métiers de la Relation Client ont ainsi eu le privilège d’être accueillis par le gérant, qui leur a expliqué l’éthique d’une BIOCOOP et le fonctionnement de son magasin : achalandage, règles de rangement des rayons et de la réserve, rotation des stocks, approche clientèle et politique commerciale.

Cette expérience a permis aux élèves d’observer en réel la pratique des enseignements dispensés par les enseignantes à Charles Péguy et de se familiariser avec l’univers du BIO sous une de ses formes commerciales : le grand magasin spécialisé.

Photo de rayonnage de magasin et ses produits                                          Rayons de magasin réfrigérés                   Photo de jeunes en prise de notes dans un magasinlèvesElèvs

Cette visite a été très appréciée par la classe qui s’est montrée très curieuse et intéressée. Belle initiative de leurs enseignantes : Bravo et… merci !